Après avoir commencé à Hewlett-Packard France et Europe (Genève), de 1968 à 1974, Jean-Louis Gassée quitte le groupe pour reprendre en main la filiale française d'un constructeur informatique américain, Data General, où il s'occupe des pays de l'Europe du Sud et du moyen-orient. En 1979, on lui demande de reprendre la filiale française d'Exxon Office Systems. Fin 1980, Apple lui propose de démarrer les activités du groupe en France. Il quitte Apple en 1990 et fonde Be, Inc., une société de logiciel système pour applications multi-media. Introduite au Nasdaq (BEOS) en 1999, Be est vendue à Palm en 2001. En parallèle, à partir de 2002, après la vente de Be, il commence une troisième carrière en capital risque et devient general Partner chez Allegis Capital. Auteur de La 3ème Pomme (Hachette Littérature), il a aussi été chroniqueur hebdomadaire à Liberation de 1995 à 2003, et pour plusieurs publications américaines et japonaises.
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Innover-entreprendre est un cycle de conférences, géré de manière entièrement bénévole, avec pour objet d'organiser des points de rencontre et de dialogue entre entrepreneurs, acteurs de l'innovation d'une part, et étudiants, candidats entrepreneurs d'autre part. Les conférences sont organisées en étroite collaboration avec l'Ecole Polytechnique.